Старият роза е спори с шефа си преди няколко седмици за техните ребро рецепти и което е по-добре, така че тя решава да го поставят на изпитание и обявен ребра! Поканата каза да донесе най-добрите си ребрата на партията и всеки човек ще гласуват за победителя.
Сега, аз не съм наистина един за ребра, тъй като не обичат да похапват и месото от костите, но реших да играят заедно, особено след препъване през "най-доброто ребро рецептата" на StumbleUpon . (Ако вие никога не сте чували за него, той е един фантастичен начин за намиране на най-добрите случаен неща в интернет.) Аз никога не съм направени ребра преди, че е винаги е на съпругче на домейн, но храна редактор Ian Knauer обявена това ребро рецептата да да бъде "най-доброто нещо, което той някога е дошъл с" , така че си помислих, аз бях сигурен победител!
Започнах в деня преди, почти като на разстояние от краищата на пръстите си, докато смилане чесън и борбата с големите летящи мравки за събиране на пресен розмарин от градината ми.
Смлени.
Нарязан.
Блед.
Потях.
Но както аз си сложа ребра в хладилника да се маринова за една нощ, бях доволен - знаейки, че би било най-проклетото нещо някога да дойде от моята кухня!
Големият ден пристигнал, и точно както си мислех, че е време да си сложа деликатес във фурната да се забави печено, съпругът ми се прибра с две стелажи на ребра от Super ценна и заяви, че е въвеждане на гръдния прекалено. -Случаен Той хвърли малко сол и пипер върху тях, и ги задушават в бутилирана сос барбекю и ги хвърли във фурната.
След няколко часа се забави печене, ребрата ми излезе от фурната, изглежда като това (обърнете внимание на пресен розмарин и мляно чесън):
След това се остъргва тава и, намалена глазура, в който да нанесе докато barbecuing.
Тук са моите ребра бебето обратно, след като се скара и остъклени до съвършенство:
Ребрата на мъжа ми приличаше на това с малко кетчуп върху тях:
И познайте кой печели първа награда на 2010 г. Rib изключване??? Той го направи, разбира се.
Следващия път може би съдийството трябва да се случи преди коктейлите. Очевидно решението на всички беше грубо нарушена! 
( Кликнете тук за стъпка по стъпка инструкции и страхотни снимки на рецептата Следях за балсамов ребра ).
Скорошни коментари