Barred Owl / Búho Hoot

En el camino a casa desde Muchalaht Lago hace unas noches mi hija y me encontré en una esquina y vio algo que se sienta en el lado de la carretera delante de nosotros. Tenemos más lento, pero tan pronto como nos acercamos voló hacia los árboles.

Nos miramos el uno al otro y ambos, dijo, "es que una lechuza?"

Estaba oscuro terreno de juego, así que sólo comenzó a tomar fotografías en el área pensé que volaba, y tuvimos suerte!

Creo que se trataba de un búho rayado como (por lo que he leído) son bastante comunes en la isla de Vancouver. (También conocido como lechuza).

Nos pareció que era muy bueno - la primera vez que cualquiera de nosotros había visto un búho en la naturaleza!

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Hogar, dulce hogar ....

Sólo una nota rápida para que aquellos de ustedes que me han enviado por correo electrónico saben que sólo estoy en casa ahora y clasificación a través de todos mis mensajes.

Nos dirigimos a Cranbrook el fin de semana largo para la boda de mi madre-en-ley - que fue un gran momento! Tan lindo para ver el pájaro de edad se casan otra vez! :)

Por favor, tengan paciencia conmigo mientras estoy jugando a ponerse al día!

PS: ¿Qué pasa con todo el humo? ¡Qué asco!

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El gran 2010 Rib-Off

Old Rose estaba discutiendo con su jefe un par de semanas atrás sobre sus recetas de las costillas y que era mejor, por lo que decidió ponerlo a prueba y se declaró una costilla-off! La invitación dice que trae sus mejores costillas a la fiesta y cada persona votará por el ganador.

Ahora, yo no soy realmente una de las costillas, ya que no les gusta comer carne de los huesos, pero me decidí a seguir el juego, sobre todo después de tropezar con la "mejor receta de la costilla que nunca" de StumbleUpon . (Si usted nunca ha oído hablar de él, es una fantástica manera de encontrar la mejor cosas al azar en Internet.) Nunca he hecho las costillas antes, que siempre ha sido el dominio del marido, pero la comida editor de Ian Knauer proclamó esta receta costilla ser "la mejor cosa que jamás haya llegado a" , por lo que pensé que era un ganador seguro!

Empecé el día anterior, casi tomando los extremos de los dedos mientras que el ajo picado y combatir las hormigas grandes que vuelan a recoger romero fresco de mi jardín.

Yo picada.

Corté.

Yo sangraba.

Yo sudaba.

Pero como ya he puesto mis costillas en la nevera para marinar durante la noche, tuve el placer - a sabiendas de que sería la mejor maldita cosa que venir siempre de mi cocina!

El gran día llegó, y justo cuando estaba pensando que era el momento de poner mi delicadeza en el horno para frenar asado, mi marido llegó a casa con dos bastidores de costillas de Super Valu y declaró que estaba entrando en el Rib-off también. El azar arrojó un poco de sal y pimienta sobre ellos, y sofocado en botellas de salsa de barbacoa y los arrojó en el horno.

Después de un par de horas más lento asado, las costillas salió del horno con este aspecto (note el romero fresco y ajo picado):

Luego raspó el pan tostado e hizo un esmalte reducido en el que al mismo tiempo para cepillarse el barbacoa.

Aquí están mis costillitas a la barbacoa y después de haber sido acristalada a la perfección:

Las costillas de mi marido era así con un poco de salsa de tomate sobre ellos:

Y adivinen quién ganó el primer premio en el 2010 Rib-Off?? Lo hizo, por supuesto.

La próxima vez tal vez el juicio debe ocurrir antes de los cócteles. Es evidente que el juicio de todo el mundo se vio afectada enormemente! :)

( Haga clic aquí para ver instrucciones paso a paso e imágenes grandes de la receta que he seguido para las costillas balsámicos .)

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Chica GR perdió Día GR

Estoy muy decepcionado de que no fue capaz de tomar parte en cualquiera de las festividades del Día de Gold River ayer! :-( Temporada de Hockey se ha extendido en nuestra casa, por lo que se marchó a Victoria para mí y para los niños más pequeños para la práctica.

He estado buscando por todas las fotos en Facebook - parece que fue un día increíble! Felicitaciones a Sheila y todos los que ayudaron a cabo!

Me gustaría añadir un par de fotos a la página de Oro Día de Río, así que si usted está dispuesto a donar un par o unos pocos, por favor envíe a infoATgoldriverbuzzDOTcom.

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Ya estamos en casa!

¿Qué me perdí? Además de las tormentas y apagones?

Tuvimos un tiempo muy agradable en Puerto Vallarta, aunque no creo que nunca volveré al mismo hotel. (El Krystal Vallarta ) Estaba bien - una bonita piscina, habitación muy cómoda, pero el personal era miserable! En realidad, nos derribó a lo mal que estaban - no se podía obtener una sonrisa de cualquier persona! Es más bien un complejo de 3-en-1 con todo incluido los huéspedes, invitados europeos del plan y los propietarios de tiempo compartido. Incluso si usted está en el plan todo incluido, usted tiene que firmar un proyecto de ley cada vez. Hecho para mucho más trabajo para el personal - tal vez por eso no sonríe?

Aparte de eso, tuvimos un tiempo fantástico. Llamamos a nuestro amigo Nacho de nuevo y él nos llevó en dos excursiones diferentes. Un día nos fuimos a la playa de Mismaloya y al día siguiente alquilamos un jeep y se dirigió hacia el de la Sierra Madre y gira en torno a tres pequeños pueblos diferentes. Incluso nos dieron detenido y registrado por el Ejército Mexicano! Mucho divertido!

Aquí están algunas fotos - ciernen sobre la imagen para ver la descripción:

No puedo esperar a volver!

Su propio pastel ...

Muchos de ustedes han preguntado si papá pobre terminó siendo su propio pastel o no. Estoy feliz de reportar que sí lo hizo, a pesar de que estaba decorada con rosa y morado!

No, eso no es un error de ortografía - que es una broma mucho tiempo entre mi padre y las niñas. Cuando vivíamos en Boston Bar, había un lugar llamado "El Rancho de mal padre", y las chicas se conocen como un tiro fuera de él, que lo han llamado su "mal padre" desde entonces.

El pastel estaba delicioso! El centro se llenó de pudín de chocolate - por necesidad, creo yo, como lo habían entregado a más de la formación de hielo y salió corriendo! :)

Rose & Edna ir a dar un paseo de domingo

Mi mejor amiga se mudó de Alberta hace unos meses, y ha sido tan asombroso tenerla cerca una vez más en el que podemos ir a pasear, tomar un café o simplemente pasar el rato y reír como adolescentes!

Nos estamos acercando a los cuarenta años, y siempre bromear y reírse de cómo nuestros cuerpos se caen a pedazos antes de tiempo. Ella lanzó casi la cadera en el último fin de semana la Legión, y he desarrollado todo tipo de problemas de digestión hermosas! (Geeez - 40 es el nuevo 80 por aquí) Debido a esto, hemos dado en llamar por sus nombres de mascotas a otras personas - ella Rose y yo soy Edna.

De todos modos, rosa viejo mañoso es mucho más que yo, y durante nuestros paseos por la ciudad vio a uno de estos móviles arrastrado por la marea de la costa oeste, y quiere hacer un:

Fue un hermoso día de ayer, así que nos aprovechamos y nos dirigimos hacia Muchalaht en busca de madera flotante.

Sin duda, el premio gordo por ahí - no podía creer la cantidad de madera llegó a la costa!

Creo que tenemos suficiente madera para una buena docena de esos móviles!

El lago era absolutamente precioso, y estar allí de inmediato me dieron ganas de ir de camping:

Rose tuvo dos grandes bolsas llenas de trozos de madera y declaró que su cadera se sentía lo suficientemente bueno que hay que buscar otra cosa que hacer, y sacar el máximo partido de la jornada.

He oído que alguien había construido una inukshuk grande en el camino de la Tahsis, y decidimos que sería un buen final de nuestros días, así que nos fuimos en busca de la inukshuk difícil de alcanzar.

Por supuesto, la visión de Rose y de Edna no es lo que suelen ser, así que terminamos todo el camino a la clase Nesook y todavía no había visto la maldita cosa! Viniendo de Alberta, pobre Rose no ha visto el mar todo lo que muchas veces, así que estaba contento como punzón para estar allí y procedió a buscar conchas. (Hey, no te rías - se encontró con un montón!)

La suerte estuvo con nosotros en el camino a casa, y nos las arreglamos para detectar lo que estábamos buscando:

En realidad es un muy buen tamaño - No tengo ni idea de cómo nos perdimos la primera vez? Supongo que me estaba prestando atención a la carretera, y que debe haber sido cuando Rosa estaba cavando en su bolso en busca de su medicamento para la artritis.

En definitiva un gran día! La brisa cálida luz del sol y fue muy bien recibido! Gracias por el día de la diversión Rose! :-)

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Flores virtuales para Carol!

El envío de un gran ramo y obtener así vibras a mi buena amiga Carol Donaldson.

Carol estaba en el hospital de Campbell River la semana pasada, y es de nuevo. Fue operada ayer y está haciendo bien hasta ahora. Ella espera que sea en el hospital durante una semana más o menos.

Que te mejores pronto Carol!

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Ahhhh ..... estamos en casa!

xmastree_mexico Definitivamente ha sido un par de días de tiempo a nosotros mismos de llegar a casa, pero seguro que era agradable a su vez que el último rincón y ver Río de Oro!

Nuestro pobre gato no ha dejado de hablar con nosotros (en voz alta) -, obviamente, nos da el infierno por haberla dejado durante tanto tiempo! El perro ha sido lo mismo - a pie de una persona a otra durante toda la noche y la mañana - lleno de truhanes y besos babosos :-)

Habiendo adolescentes significaba que ni siquiera tienen la oportunidad de conseguir una carga de ropa en la última noche antes de batir a retirarse a sus casas de sus amigos. A pesar de que me dio la oportunidad de ver todas las maravillosas luces de Navidad y muestras alrededor del río de oro.

Ahora, para ponerse al día con las noticias del Río de Oro y hacerse un hueco en esa pila de ropa!

De regreso a Canadá mañana

Tan triste como vamos a salir de México, seguro que será agradable volver a casa.

Tuvimos una gran Navidad de ayer - hemos tenido 'Nacho' nuestro amigo y su familia a cenar, y nos las arreglamos para sacar un pavo de la cena completa y puré de patata a pesar de que estábamos trabajando con el mínimo de elementos de cocina.

La noche anterior tuvimos una cena en San Pancho en el restaurante y bar de María. Fue manos abajo de la mejor comida que he tenido hasta ahora en México. Tuve el camarón, el cual se rellena con crema de queso y envueltos en tocino - ¡increíble! Era un lugar muy íntimo, con sólo un puñado de clientes, lo que hizo para una agradable velada.

El día antes de que nos fuimos de excursión al mar a las Islas Marietas y yo me asombré ante el número de ballenas jorobadas que vimos. Eran literalmente en todas partes. Me tomó más de 500 fotos ..... la mayoría de las ballenas! :-)

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También hicimos snorkel, pescar y también la playa de peinado, pero las ballenas eran el punto culminante de lejos.

Mañana será un día largo para seguro, pero todos estamos deseando ver a nuestros bebés de cuatro patas y dormir en nuestra propia cama!

Nos vemos muy pronto Río de Oro!

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