See supp on saanud üks meie uus pere lemmik s. Asjaolu, et mu mees on see, kes valmistab see, muudab veelgi vapustav minu raamat! (Nüüd, kui ma oleks ainult saada temalt nõusid!)
See on suurepärane supi igal aastaajal, kuid on eriti teretulnud sel ajal aastas. Loodan, Jim ei pahanda mind jagamise retsept!
Merikarbihautis (Manhattan / Punane)
Mida te vajate:
- 4 viilu lahja peekon, tükeldatud ja praetud
- 2 purki karbid või võrdse koguse värske (pluss mahl)
- 1 terve sibul, kuubikuteks
- 4 porgandit, tükeldada
- 3 kartulit, kuubikuteks
- 3 varred seller, kuubikuteks
- 1 saab tervetest tomatitest (mahlaga)
- 2 loorberilehed
- 1 tl tüümiani
- 2 tassi clamato mahl
- 1 tl Worcestershire kastmega
- soola ja pipart maitse järgi
Mida teha:
Kuumuta kõik koostisosad kuni keedetud. Lisa clamato mahla lõpus, kui vajate rohkem maitse.
Mu abikaasa tavaliselt lisab, krevetid ja mida iganes valge kala meil käsi - tavaliselt tursk. Lisada mõned värsked kuklid ja naudi!
Recent Comments