डायना वास्तव में था पहले लोगों को हम मिले थे जब हम पहली बार 2003 में यहां चले गए. वह तो शराब की दुकान पर काम किया. लेकिन हम उसे Muchalaht झील में मुलाकात ईमानदार! 
वैसे भी, Muchalaht झील जहां मैं डेरा डाले हुए एक potluck रात के खाने के दौरान डायना मोरक्कन सलाद के लिए पेश किया गया था और यह स्वादिष्ट था! मैं उसे मुझे नुस्खा भेजने तो मैं यहाँ साझा कर सकता में बात की थी. आनंद लें!
मोरक्कन सलाद
चरण 1
1 Tbsp. सोया सॉस
1 Tbsp. गुड़
1/3 ग. जंगली चावल
- 1 1/3 ग में सोया और गुड़ भंग. पानी और टेंडर तक जंगली चावल पकाने.
चरण 2
2 Tbsp. तेल
1/2 ग. ब्राउन चावल
Saute तेल में चावल तो 1 सी में खाना बनाना. पानी (लगभग 30 निविदा तक. मिनट)
चरण 3
1 garbanzo सेम कर सकते हैं सूखा और rinsed
1/2 लाल प्याज - कटा हुआ
1 छोटा सा काली मिर्च कटा हुआ लाल
1/3 ग. - कटा हुआ खुबानी सूखे
1/2 ग. सुनहरा किशमिश
2 Tbsp. ताजा टकसाल या cilantro, कटा हुआ
1/2 ग. - टोस्ट slivered बादाम
- पकाया rices के साथ पूरी तरह मिक्स
चरण 4 (ड्रेसिंग)
1 चम्मच. करी
1 चम्मच. धनिया
1 चम्मच. हल्दी
1 चम्मच. जायफल
1/2 चम्मच. लाल मिर्च
1/4 ग. चावल सिरका
2 Tbsp. शहद
5 Tbsp. जैतून का तेल
1 Tbsp. नींबू का रस ताजा निचोड़ा हुआ सबसे अच्छा है
ड्राई तलना मसाले. अनुमति दें शांत करने के लिए. Whisk शहद, नींबू का रस, चावल सिरका और तेल पिछले.
हमेशा की तरह .. सबसे अच्छा दिन पहले बनाया.
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