Diana bola vlastne jedna z prvých ľudí, ktorých sme stretli, keď sme sa sem v roku 2003. Ona pracovala u obchode s liehovinami a potom. Ale stretli sme sa jej na Muchalaht Lake - úprimný! 
Mimochodom, Muchalaht jazero bolo kde som sa zoznámil s šalát Diany marockej počas večere kempe potluck - a bolo to vynikajúce! Hovoril som ju posielal na recept, takže som mohol zdieľať ho tu. Užite si to!
Marocký šalát
Krok 1
1 polievkovú lyžicu. Sójová omáčka
1 polievkovú lyžicu. Melasa
1/3 c Divoká ryža
- Rozpustiť sóju a melasy na 1 1/3 cca. vody a varíme do mäkka divokú ryžu.
Krok 2
2 lyžice. Olej
1/2 c. Hnedá ryža
- Ryža speniť na oleji a potom variť v 1 c. vody (cca 30 min. do mäkka)
Krok 3
1 možno Cícerová fazuľa vyčerpaný a opláchnuť
1/2 červenej cibule nakrájané-
1 malá červená paprika, nakrájané
1/3 c sušené marhule, nakrájané
1/2 c. zlaté hrozienka
2 lyžice. čerstvá mäta alebo koriander, nasekané
1/2 c. slivered mandle, opečený
- Zmiešajte dokopy s varenými rices
Krok 4 (zálievka)
1 lyžička. Kari
1 lyžička. Koriander
1 lyžička. Kurkuma
1 lyžička. Muškátový oriešok
1/2 lyžičky. Kajenské korenie
1/4 c. Ryžový ocot
2 lyžice. Med
5 lyžíc. Olivový olej
1 polievkovú lyžicu. Citrónová šťava - čerstvé vylisované je najlepší
- Suché smažiť Korenie Nechá sa vychladnúť. Metla na medu, citrónová šťava, ryžový ocot a olej naposledy.
Ako vždy .. Najlepší z predchádzajúceho dňa.
Email tento príspevok 
Nedávne komentáre